世界のハーブ&スパイス大辞典

AIR SPICE」の水野仁輔さんが翻訳・監修した「世界のハーブ&スパイス大辞典」
デザインを,あちらべの宇田祐一が担当しました.

この本は,2002年にイギリスのDK社から出版されたジル・ノーマン著書「HERBS&SPICES THE COOK’S REFERENCE」の日本版となります.
表紙と巻末特集は日本版オリジナルとなっており,水野仁輔さんによる最新レシピ30種類が特別編集されています.

368頁にハーブ&スパイスが238種類.
大辞典というだけあって内容ずっしり,重量どっしりの一冊です.

主婦と生活社」さんより7月14日発売です.


翻訳 監修 レシピ : 水野仁輔(AIR SPICE)
協力 : 水野まりこ 岩崎純子
AD + D : 宇田祐一(あちらべ)
撮影 : 今清水隆宏
スタイリング : 西崎弥沙
校閲 : 滄流社
編集 : 山村誠司(主婦と生活社)

著者 : Jill Norman
写真 : Dave King

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新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます.
皆様のおかげで今年も無事に新しい年を迎えることができました.

年初は本の装丁,食品やテイクアウト用のパッケージ、ウェディングのペーパーアイテムからスタート.
スパイス頒布サービスのパッケージや大三島の蜜柑イベントなど,
ブランディングに関わる仕事も昨年に引き続き担当します.

さてさてこの一年はどんな出会いがあるでしょうか.
あちらべ を今年もどうぞよろしくお願いいたします.

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合本完全版 印刷・加工DIYブック

4月7日発売の「合本完全版 印刷・加工DIYブック」(グラフィック社)にあちらべの制作物が掲載されました.

以下,掲載リスト
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結婚式招待状(P15)|珈琲で染めた封筒(P20)|mume名刺(P20)|結婚式招待状(P22)|Self-Service Notebook(P22)

・合本完全版 印刷・加工DIYブック
 グラフィック社
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名刺・封筒・ビジネス文具デザインコレクション

先日発売の「名刺・封筒・ビジネス文具デザインコレクション」(グラフィック社)にあちらべの制作物が掲載されました.

以下,掲載リスト
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PLATS(P61)|omusubi不動産(P61)|TRICOT by yamasanfujiya(P92-93)|あちらべこちらべ(P123)|青山裕企(P165)|koikoi furniture factory(P168)|Tokyo Spice(P188)|mume(P198)|etre anime(P210)|M(P213)
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見かけたら是非手にとってみてください.

・名刺・封筒・ビジネス文具デザインコレクション
 グラフィック社
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【2014.12.12 – 14】こちらべ屋〜大三島とのつながりの巻〜

【2014.12.12 – 14】
こちらべ屋〜大三島とのつながりの巻〜


【EVENT】

「こちらべ屋〜大三島とのつながりの巻〜」

場所:こちらべ 目黒区下目黒3-3-6
時間:11:00〜19:00

あちらべ と TOKYO SPICEが運営する,オープンスペース「こちらべ」

そのこちらべが出会ったものや人を紹介する「こちらべ屋」.
今回皆様にご紹介したいのは,すでにこちらべでは何度かご紹介している愛媛県 瀬戸内海の大三島!

冬と言えばみかん! みかんと言えば大三島!

・大三島の旬の柑橘の販売
・大三島の地のもの販売 など

そして、今回はみかんだけじゃない!

歳末の贈り物やお持たせなど
自分だけのお取り寄せを大三島で見つけるのもいいと思います.

みなさま,ぜひお誘いあわせのうえお越しください!
お待ちしております!

詳しくはこちらから
http://www.kochirabe.com/event/6062/

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GRAPHIC DESIGN 2014

6月17日発売の「GRAPHIC DESIGN 2014」(翔泳社)に掲載されました.

中面はデザイナー毎のページ構成になっているので,
150組それぞれの特徴が垣間見えて見応えある一冊となっております.

書店などで見かけたら是非覗いてみてください.

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以下,抜粋

「今」を象徴するグラフィックデザイナー150組を一望できる
「究極」のデザイナーズ・ファイル

『ILLUSTRATION 2014』の姉妹本となる、「今」のグラフィックデザイナー150組が手がけた多彩なデザインワークをアーカイブした書籍『GRAPHIC DESIGN 2014』。

『GRAPHIC DESIGN 2014』のカバーグラフィックを手がけるのは、「スティービー・ワンダー」や「MIYAVI」、「m-flo」や「Mr.Children」、「Boys Noize」といった、著名ミュージシャンやLAFORET原宿、NY「Ace Hotel」などのアートワークを担当し、国内外で高い評価を得ている最注目のグラフィックデザイナー、YOSHIROTTEN(ヨシロットン)。

「今」のグラフィックデザインをアーカイブした図録として、永久保存版の一冊。グラフィックデザインの最新潮流を俯瞰するためのビジュアルブック、旬のデザイナーに仕事を依頼するための参考資料といった用途で、『GRAPHIC DESIGN 2014』をぜひお役立ていただければ幸いです。


・GRAPHIC DESIGN 2014
 http://books.shoeisha.co.jp/book/b178178.html
 Amazonでの購入はこちら

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今回の掲載にあたって,
京都在住のカメラマン“木津翔太”さんに制作物の撮影を協力していただきました.
http://shotakiz.net

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【2014.3.8-9】大三島の”みかん” 食べくらべ2014@こちらべ

【2014.3.8-9】
大三島の”みかん”たべくらべ2014@こちらべ


柑橘類のほぼすべてをざっくりと”みかん”と呼ぶ,愛媛県の大三島では,なんと約30種類もの”みかん”が栽培されている.

みかんの「旬」と言ったらやっぱり冬だけど,必ずしも「穫れたて」が「食べごろ」,というわけでもないらしい.収穫してから”みかん”の貯蔵庫でじっくりと寝かせ,熟成させて,ある程度「酸」が抜けた頃が,実は一番おいしいのだとか……

そしてそれだけ”みかん”があると,ひと月違うだけで食べごろの”みかん”はガラリと変わるらしい.なんだか”みかん”て,まだまだ奥が深そう.これはもう少し,”みかん”のことを知らなければ! と、いうことで、昨年多くの反響をいただいた”みかん”イベントが一年ぶりに「こちらべ」で開催決定!!

大三島の”みかん”10種類を食べくらべ.今年もやります!!


↓詳しくはこちらから
>>>こちらべ【EVENT】


[企画,運営]

松本佳奈 / 大三島地域おこし協力隊

いろんなご縁をいただき,2012年4月より大三島に移住,地域おこし協力隊として活動中.島の住民,旅行者,いろんな人が集い,交流出来るスペースを作ることを目標とし,現在,「ロコバス」という移動カフェをしながら,地域のお宝発掘中.大三島の魅力を伝えて行きたい!!

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村上玲子(CLIPPING 大三島)
 www.oomishima.petit.cc

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あちらべ / こちらべ
 www.kochirabe.com


[協力]

NPOしまなみ・アイランドスピリット
 www.shima-do.com

恵回会(大三島盛地区農家団体)

上浦町・大三島町地域おこし協力隊

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旅するもみじ市 in 京都

12/13(金)〜14(土)に手紙社さん主催の「旅するもみじ市 in 京都」に出店します!!
開催場所はあちらべが何度もお世話になっている京都で大好きな場所“flowing KARASUMA”.

その“flowing KARASUMA”は,
なんと今年いっぱいで営業を終了することとなりとっても残念でならないのですが,
13組のもみじ市メンバーと一緒に京都を,“flowing KARASUMA”を2日間を彩ります!!

あちらべは手動の活版印刷機を2台運んで,年賀状制作のワークショップを開催!!
(開催概要・予約等の情報は近々アップしますのでお楽しみに!!)

只今予約受付中!!(12/6up)
詳しくはこちら→【旅するもみじ市 in 京都】出店者紹介/あちらべ


活版ワークショップに参加するもよし,
あの出店者さんに会いに来るもよし,
手紙社雑貨店でニヤニヤするもよし,
心地よい空間でランチやお茶するもよし.


最高の2日間に是非◎


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【旅するもみじ市 in 京都】
http://tegamisha.com/28036

日時:12月13日(金)・12日14日(土)11:30~18:00
会場:flowing KARASUMA(http://www.flowing.co.jp
OPEN 11:30/CLOSE 23:00(L.O. 22:30)
京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町645
阪急「烏丸」駅/市営地下鉄烏丸線「四条」駅22番出口より北へ徒歩4分

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【出店者】

あちらべ(出店者紹介
小谷田潤(出店者紹介
Chappo(出店者紹介
食堂souffle(出店者紹介
高旗将雄(出店者紹介
charan 山田亜衣(出店者紹介
手紙舎雑貨店(出店者紹介
西淑(出店者紹介
ニシワキタダシ(出店者紹介
ヘブンズテーブル(出店者紹介
nuri(出店者紹介
tupera tupera(出店者紹介
キノ・イグルー(出店者紹介

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活版工房喫茶室 vol.6

年末恒例の活版イベント「活版工房喫茶室@東向島珈琲店」に今年も出店します.
活版の職人さんや関わってる方たちとの交流を目的にした年1回のこのイベントも今回で6回目.

東向島珈琲店のマスター曰く,

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活版印刷を知ってもらう為に本当に何もないところからここで開催し始めて,
当時から比べたら活版印刷の名刺を本当に良く見るようになった.
活版印刷に対して0から1にする僕の役目はそろそろ終えてバトンたっちかな.
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ということで,
マスターの思いとともに東向島珈琲店での開催は今回が最後になります.

おいしい珈琲と活版印刷の組合せを是非.

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活版工房喫茶室 vol.6
http://kappankoubou.com/archives/840

日 時:2013年12月7日(土)12:00~17:00 出入り自由
参加費:1700円(1ドリンク・フード「築地仲買の賄い丼」・レタープレス体験付き)
定 員:100名
会 場:東向島珈琲店(www.cfc101.com
住 所:墨田区東向島1-34-7


要予約
お問い合わせ:kappankoubou@gmail.com

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第4回東京蚤の市

11月9・10日に開催される手紙社さん主催の「第4回東京蚤の市@京王閣」に出展します!

あちらべブースでは活版印刷を使用したあちらべオリジナルのプロダクトの販売とともに,
今回はその商品がどうやってつくられているのか実演致します.
版をつくり,インクを練り,手動の活版印刷機(てきん)で印刷の見当や圧力の調整など,
工房の日常を出来るだけそのままお届けしますのでお楽しみに.

あちらべ(出店者紹介)
http://tokyonominoichi.com/archives/339

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第4回東京蚤の市@京王閣
http://tokyonominoichi.com

日程:2013年11月9日(土),10日(日)
時間:10:00 ~ 16:00
開催場所:東京オーヴァル京王閣

主催:手紙社 後援:調布市
協力:東京オーヴァル京王閣

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